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Friday, March 5, 2010

Zapote: fruta fresca tropical del Ecuador (Montubio)

El zapote es una fruta americana que no es nada conocida aquí.

Es difícil de encontrar en Barcelona, incluso en el Mercado de la Boqueria, el cual es el mercado que tiene más frutas tropicales en Barcelona.

El que tenemos en casa ahora, lo han traido directamente de Ecuador, del cantón Salitre (provincia del Guayas). Es recomendable tomarla al mediodía o como muy tarde en la merienda, ya que es una fruta que llena mucho y mejor no tomarla antes de ir a dormir.

Aunque vale la pena probar el zapote prefiero el mango (el de chupar o el normal).