Las coles de Bruselas también conocidas como repollos de Bruselas son unas coles pequeñitas que se pueden comer hervidas o salteadas.
En esta videoreceta las cocinamos salteadas con aceite de oliva bien caliente.
Coles de Bruselas cortadas en 2 o 3 trozos, sal y aceite de oliva bien caliente. Durante unos minutos irlas volteando para que no se quemen y quedin doraditas por igual.
Acompañadas con unas patatas fritas cortadas en forma de dados y resulta un plato buenisimo que también puede gustar a los pequeños de la casa por el tamaño pequeño de estos repollos que les puede recordar a una albóndigas de color verde.
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