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domingo, 12 de agosto de 2012

Como hacer lasaña de verduras

Ingredientes:

Mijo, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, calabacín, aceite de oliva y sal. 

Preparación:

Primero hervimos el mijo y lo reservamos, luego cortamos las verduras en tiras finas y en una sarten grande las freimos y las vamos añadiendo en el siguiente orden: freimos la cebolla y le damos un par de vueltas para luego añadir la zanahoria, posteriormente el pimiento rojo y el calabacin (antes de añadir cada verdura hay que darles un par de vueltas).

Una vez que tenemos todas las verduras en la sarten agregamos el mijo y lo mezclamos todo hasta que quede bien homogeneo. 

Finalmente rectificamos de sal y ya podemos comenzar a montar la lasaña a nuestro gusto, según el siguiente video:



15 minutos a 200 grados en el horno y luego 3 minutos de grill