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martes, 12 de julio de 2011

Receta de llapingachos de Ambato (Tortillas de puré de papa rellenas)

El llapingacho es un plato típico de la población ecuatoriana de Ambato y son unas patatas rellenas de queso que sirven de acompañamiento ideal de huevos fritos, longanizas, salchichas o una simple ensalada. En el video están detallados los ingredientes:




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